АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ НА ПРИМЕРЕ МЯСНОЙ ОТРАСЛИ

Аннотация

Современная экономика России ведет свой отсчет с 1991 года, когда произошел распад СССР. С этого момента страна взяла курс на модернизацию экономики, а также на интеграцию в международное экономическое пространство. Россия отказалась от плановой системы в пользу рыночной модели экономики, которая в настоящее время развивается в условиях глобализации, модернизации и стандартизации. В последние годы из-за обострения политической ситуации в мире Россия пребывает в положении финансового кризиса и переживает колоссальное международное давление. В связи с этим Россия активно наращивает собственное производство, прежде всего, развивая пищевую промышленность. Эта отрасль крайне важна, поскольку связана с производством сырья, материалов и продуктов, направленных на удовлетворение пищевых потребностей населения.